JAKARTA - Mengulas perbedaan kurma Ajwa, Khalas dan Sukari yang wajib kalian ketahui.

Menjelang bulan suci Ramadhan, banyak orang yang mulai menjual berbagai jenis kurma.

Ada berbagai jenis kurma yang bisa dijadikan pilihan, seperti kurma ajwa, khalas, hingga sukari.

1. Kurma Ajwa

Kurma Ajwa atau yang biasa disebut kurma nabi ini memiliki warna coklat kehitaman yang sangat pekat dibandingkan dengan jenis kurma lainnya.

Kurma ini memiliki tekstur seperti garis-garis atau serat yang berkerut di bagian luarnya, namun sangat lembut saat dikunyah.

Rasa dari kurma Ajwa tidak terlalu manis dan ada sedikit rasa asam seperti kismis, kering, tidak lembab, dan memiliki ukuran yang agak besar, namun lebih kecil jika dibandingkan dengan kurma Khalas dan Sukari.

Kurma ini juga memiliki kandungan mineral dan kalsium yang lebih tinggi dibanding kurma lainnya. Karena itu, harga kurma ini biasanya cenderung lebih mahal dari kurma lainnya.

Follow Berita Okezone di Google News

2. Kurma Khalas

Kurma Khalas memiliki warna coklat yang terang. Tekstur dari kurma ini empuk dan rasanya tidak terlalu manis.

Ketika sudah matang, kurma ini memiliki rasa seperti karamel. Kurma Khalas ini memiliki harga yang sangat terjangkau dibandingkan dengan Kurma Ajwa dan Kurma Sukari.

3. Kurma Sukari

Kurma Sukari memiliki warna cokelat muda dan bentuknya bulat-bulat. Kurma ini memiliki rasa yang sangat manis seperti madu. Karena itu kurma ini sering juga disebut dengan kurma

Tekstur dari kurma ini sangat lembut dan lembab, memberikan sensasi lumer ketika dimakan.

Itulah tadi penjelasan dan informasi singkat mengenai perbedaan kurma ajwa, khalas, dan sukari.

Follow Berita Okezone di Google News