Sekitar 100 Relawan Bantu Siapkan Hidangan Haul Habib Ali
KBRN, Surakarta: Dalam menyajikan hidangan makan jamaah ataupun tamu undangan Haul Habib Ali bin Muhammad Al Habsyi atau yang biasa dikenal Haul Solo, pihak penyelenggaran dibantu sekitar 100 relawan dari beberapa daerah.
Ditemui rri.co.id pada Jumat (10/10/2025), Ketua panitia acara, Abdul Kadir Hasan Alhabsyi mengatakan dalam menyajikan makanan, pihak penyelenggara dibantu oleh sekitar 100 orang relawan yang datang ke dapur.
"Orang yang masak itu mereka tim-tim ya kalau orangnya mungkin 100 mungkin ya. Mungkin kalau tadi dilihat mungkin sudah 50 lebih. Tapi nanti bakal lebih banyak lagi. Kebanyakan sebagian besar dari Pasuruan, dari Kudus, dari Palembang sama dari Solo ini, sukarela," kata Abdul Kadir Hasan Alhabsyi.
Para relawan ini nantinya menurut Abdul Kadir Hasan Alhabsyi juga akan memasak hingga 24 jam secara bergantian. Dalam sekali masak sendiri, dapur penyelenggaran Haul Habib Ali hanya bisa menyediakan 30 ribu porsi setiap hari.
"Masaknya 24 jam, pasti aktivitas itu enggak pernah kosong. Itu mungkin kalau dihitung mungkin bisa buat 30.000 orang. Walaupun masih belum memadai untuk hadirin yang ratusan ribu, tapi yang dapat Insyaallah sekitar 30.000. Nanti kita bagi-bagi pos pembagiannya itu," katanya menambahkan.
Dalam pembagiannya sendiri nantinya dari dapur tidak langsung menuju para jamaah atau tamu undangan, melainkan sudah disediakan pos-pos yang dipergunakan untuk membagikan kepada jamaah agar tidak terjadi penumpukan dan lebih tertata.
Meskipun dianggap belum bisa memberikan makanan dengan jumlah jamaah yang diperkirakan mencapai ratusan ribu, namun pihak penyelenggara dibantu oleh beberapa komunitas maupun tim-tim lainnya yang ikut menyediakan makanan kepada tamu yang hadir.
Terkait makanan utama sendiri yang disediakan, Menurut Abdul Kadir Hasan Alhabsyi juga bahwa makanan yang biasa disediakan adalah nasi kebuli serta pada acara Maulid makanan yang disediakan adalah kuah gulai dengan roti, bayam serta campur daging. (JK)
